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再投3萬噸 !今年第三批中央儲備凍豬肉1月17日投入市場

 

 

這是今年以來,第3次投放中央儲備凍豬肉,合計投放量將達8萬噸。

編者按:華儲網發布2020年1月17日中央儲備凍豬肉投放競價交易有關事項的通知,將競價交易30000噸。

這是今年以來,第3次投放中央儲備凍豬肉,合計投放量將達8萬噸。

去年12月31日,華儲網發布的中央儲備凍豬肉投放競價交易有關事項的通知顯示,出庫投放競價交易3萬噸儲備凍豬肉,交易時間為2020年1月3日。

1月6日,華儲網發布中央儲備凍豬肉投放競價交易有關事項的通知,出庫投放競價交易2萬噸儲備凍豬肉,交易時間為1月9日。

什么是“國家儲備肉”?

儲備肉是指國家用于應對重大自然災害、公共衛生事件、動物疫情或者其他突發事件引發市場異常波動和市場調控而儲備的肉類產品。

儲備肉包括兩部分:一是儲備的活畜(含活豬、活牛、活羊),二是儲備的凍肉(含凍豬肉、凍牛肉、凍羊肉)。

在營養價值方面,儲備肉的營養跟新鮮肉沒有太大差異,完全可以放心吃。畢竟是用于國家戰略儲備做的,如果真的有問題,也就沒有儲備的必要了。

儲備肉能存多久?

對此,有不少網友提出疑問:凍豬肉是凍了多久的肉?口感有問題嗎?

事實上,無論是儲備肉還是儲備糧,都實行輪儲制度。也就是說,每隔幾個月就會把儲備農產品投放到市場上去賣,同時購入新農產品進行儲備,以此確保儲備品的新鮮。

據了解,凍豬肉原則上每年儲備3輪,每輪儲存4個月左右。凍牛、羊肉原則上不輪換,每輪儲存8個月左右。活畜原則上每年儲備3輪,每輪儲存4個月左右。

也就是說,國家儲備肉隨時都在進行輪換,你吃到的肉最長時間也只凍了4個月左右。

哪能買到儲備肉?

儲備肉投入市場之后,在一些超市和市場都可以買到。如果在購買時,你發現有一些肉比較便宜,那有可能就是儲備肉了。

實際上,除了國家儲備肉,地方也有儲備肉。比如,9月14日起,浙江省一批政府儲備的平價豬肉開始在杭州多家超市投放,價格比菜場的豬肉價至少便宜了3成;從9月12日起,濟南分兩批在全市44個商業網點投放1500噸儲備凍豬肉。

 

 
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